Délices culinaires au Cap

Cape Point Vineyards — Noordhoek

Silvermine Rd, Noordhoek · ~8 km · ~12 Min.

Das Cape Point Vineyards ist das nächstgelegene Weingut zu Villa Austral und ein absolutes Highlight. Auf den Hügeln über Noordhoek gelegen, bieten die Weinberge einen spektakulären 360°-Blick auf den Atlantik. Der Sauvignon Blanc ist preisgekrönt und perfekt zum Klima. Der donnerstags stattfindende Community Market (16:30–20:30 Uhr) mit Street Food, Live-Musik und Sonnenuntergang ist das gesellschaftliche Highlight der Woche.

💡 Der Thursday Market ist ein Muss — Wein, Street Food, Live-Musik und der beste Sonnenuntergang der Peninsula. Kommen Sie vor 17 Uhr für Parkplatz und Platz.

Groot Constantia — Constantia

Groot Constantia Rd, Constantia · ~18 km · ~22 Min.

1685 vom ersten Gouverneur Simon van der Stel gegründet, ist Groot Constantia das älteste produzierende Weingut der südlichen Hemisphäre. Der Grand Constance — ein Süßwein — war einst der teuerste Wein der Welt und Napoleon Bonapartes Lieblingswein auf St. Helena. Heute produziert das Gut preisgekrönten Shiraz, Pinotage und den wiederaufgelegten Grand Constance.

Beau Constantia — Constantia Nek

1043 Constantia Main Rd · ~22 km · ~28 Min.

Auf dem höchsten Punkt der Constantia-Weinberge gelegen, ist Beau Constantia ein kleines Boutique-Weingut mit atemberaubendem Blick über die False Bay. Die Chef's Table-Erfahrung kombiniert eine Weinverkostung mit einem mehrgängigen Menü. Der Viognier und der Lucca (Syrah) sind besonders empfehlenswert.

Steenberg Farm — Tokai

Steenberg Estate, Tokai · ~15 km · ~18 Min.

Steenberg ist eines der ältesten Farmen am Kap (1682) und heute ein exklusives Wine Estate mit Hotel, Spa, Golfplatz und zwei Restaurants. Die Sauvignon Blancs gehören zu den besten Südafrikas. Die Catharina's-Weinverkostung im historischen Weinkeller ist ein besonderes Erlebnis.

Aegir Project Brewery — Noordhoek Farm Village

Noordhoek Farm Village · ~5 km · ~8 Min.

Die lokale Craft-Brauerei im Noordhoek Farm Village — nur 5 km von Villa Austral. Benannt nach dem nordischen Meeresgott, braut Aegir hervorragende Biere direkt vor Ort. Die Terrasse unter alten Bäumen ist der perfekte Ort für ein entspanntes Nachmittagsbier nach einem Strandtag am Long Beach.

Devil's Peak Brewing Company — Woodstock

150 Cecil Rd, Woodstock · ~33 km · ~35 Min.

Devil's Peak gehört zu den Pionieren der südafrikanischen Craft-Beer-Bewegung. Die Taproom in einer umgebauten Lagerhalle in Woodstock ist ein Erlebnis: 20 Zapfhähne, Pizza und Blick auf die Brauanlage. Das King's Blockhouse IPA und das First Light Golden Ale sind Klassiker.

Jack Black Brewing Co — Diep River

10 Brigid Rd, Diep River · ~18 km · ~20 Min.

Jack Black ist eine der bekanntesten Craft-Beer-Marken Südafrikas. Die Taproom in Diep River bietet eine entspannte Atmosphäre mit Biergarten und regelmäßigen Live-Events. Das Lager und das Skeleton Coast IPA sind in ganz Südafrika beliebt.

Fairview Wine & Cheese — Paarl

Suider Paarl Rd, Paarl · ~75 km · ~60 Min.

Fairview ist Südafrikas bekanntestes Weingut mit Käserei — berühmt für den ikonischen Ziegenturm, in dem Saanen-Ziegen ihre eigene Wendeltreppe hinaufklettern. Die Käserei produziert über 30 Käsesorten — vom cremigen Brie bis zum würzigen Blue Rock. Kombiniert mit den Weinen des Guts ein perfekter Tagesausflug in die Winelands.

Cape Point Farm Stall — Noordhoek

Noordhoek Main Rd · ~5 km · ~8 Min.

Der Cape Point Farm Stall in Noordhoek ist der perfekte Ort für frische Produkte direkt aus der Region. Hausgemachtes Brot, Farmgemüse, lokaler Honig, Biltong und hervorragende Kuchen. Der ideale Stopp, um die Küche in Villa Austral zu bestücken.

Kalky's — Kalk Bay Harbour

Kalk Bay Harbour · ~20 km · ~25 Min.

Bei Kalky's im Hafen von Kalk Bay wird der Fisch direkt von den Kuttern angeliefert, die wenige Meter entfernt anlegen. Hake, Snoek, Calamari — frischer geht es nicht. Die einfachen Holztische am Wasser und die Seehunde, die auf Reste hoffen, machen das Erlebnis perfekt.

Hout Bay Harbour — Mariner's Wharf

Harbour Rd, Hout Bay · ~15 km · ~20 Min.

Im Hafen von Hout Bay liegt Mariner's Wharf — ein Fischrestaurant und Fischmarkt direkt am Wasser. Frischer Snoek, Kingklip und Krebs, dazu Fish & Chips zum Mitnehmen. Der Hafen ist auch Ausgangspunkt für Bootsfahrten zu den Robbenkolonien auf Duiker Island.

Hope on Hopkins — Salt River

7 Hopkins St, Salt River · ~33 km · ~35 Min.

Hope on Hopkins ist eine der aufregendsten Gin-Destillerien Südafrikas — in einer umgebauten Lagerhalle in Salt River. Der Salt River Gin verwendet Fynbos-Botanicals, die am Kap der Guten Hoffnung geerntet werden. Die Tastings und Destillerie-Touren sind ein Erlebnis für alle, die verstehen wollen, warum Kapstadts Gin-Szene weltweit Aufmerksamkeit erregt.

Inverroche Distillery — Stilbaai (Tagesausflug)

Stilbaai · ~350 km · Tagesausflug oder auf dem Weg zur Garden Route

Inverroche war der Pionier, der Fynbos-Botanicals in die Gin-Welt brachte. Die Destillerie in Stilbaai (auf dem Weg zur Garden Route) bietet Führungen durch den Fynbos-Garten und die Produktion. Ihre Gins sind in ganz Südafrika erhältlich — auch im Woolworths in Constantia.